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野菜は お好みの物で！みじん切りにする。カレールーも包丁で細かくしておく。またはカレー粉でも。
生姜、にんにくもみじん切りにしておく。
深めのフライパンに油またはバターを熱し、生姜とにんにくを炒め→野菜とひき肉入れ、塩・コショウをして炒め、
野菜がしんなりしてきたら水とコンソメとケチャップとソースとくだいたカレールーを入れます。
煮たってきたら 弱火にし時々 へら で掻き混ぜながら 水分を飛ばしたら出来上がり♪
好みで 温卵乗せて召し上がれ♪
温卵は 深めの耐熱皿に卵を入れ 何箇所かはしで穴を卵に入れ 大匙1の水を入れて 好みのかたさにチンしたら出来上がり♪
つくレポして頂きありがとうございます。感謝です♪
ありがとう。冷凍もできるので色々な料理に使って下さいね！
machi★mama
