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じゃがいもは半分、人参は乱切りに。タッパーに入れてレンジで3〜5分!
鍋に豚と玉ねぎを入れて豚の色が変わるまで炒め、残りの材料を入れ、アルミホイル等で蓋をして弱火で15分煮込む。
2で既に完成ですが、時間があればここで水1/2カップを加え、水かさが減るまで煮詰めれば更に美味しくなります。