簡単おやつ♪激ｳﾏ(ﾟ0ﾟ)ごまおこし
Description
ごま100％のおこしです。ソフトなのにサクサクの歯ざわりで激ウマ。これだけたくさんごまが食べられるお菓子って少ないかも。お肌に良いビタミンEがたくさん摂れますよ。食べだすと止まらないので食べすぎ注意です～！
wayan nao
材料
（2人分）
作り方
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1
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ごまを煎ります。すでに煎ってあるごまも香ばしさを出すために再度煎ります。厚手の鍋かフライパンで香ばしい香りがするまで弱火で煎り、器にあけておきます。
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4
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マーガリンを加え鍋をゆすって溶かしたら、煎っておいたごまを加えて一気に混ぜます。一塊になったらオーブンシートに挟んで厚み1センチ弱くらいにのばします。
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5
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粗熱がとれたら冷蔵庫で10分くらい冷やし、固まったら（ガチガチにはなりません）包丁で好みの大きさに切り分けて完成！（写真は2.5センチ四方くらい。）湿気りやすいので缶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
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6
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みっちっちーさん作。かなり気に入っていただいて日記で紹介してくれました。
うれしいです（涙）
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コツ・ポイント
蜂蜜をお忘れなく！飴の煮詰め具合も重要なのでマメにチェックしてね。白ごまのほうががサクサク感があり、黒ごまは柔らかめの仕上がりになりました。べたつくけど完全に固まる前のほうが切りやすいです。その後また冷やせばべたつきはなくなります。
このレシピの生い立ち
沖縄のお菓子「ごま菓子」が大好きなのですが、お店で買うとけっこう高い・・・。なので自分で作ってみました。本家よりソフトな歯ざわりでこっちのほうがおいしい！大成功！小麦などのアレルギーの方にもスナック感覚で食べてもらえると思います。
wayan nao
