ディアマン（ダイアモンドのクッキー）
きゃんさま
作り方
-
-
2
-
ボウルにバター、粉砂糖を入れ、白っぽいクリーム状になるまで混ぜます。
-
-
-
3
-
バニラエッセンス、卵黄を加え、混ぜます。
-
-
-
4
-
薄力粉とアーモンドプードルを入れ、
切るように混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
ひとつにまとまってきた時点でストップ。
-
-
-
6
-
台に打ち粉をふり、直径１．５～２ｃｍ程の細長い棒状にします。
ラップに包み、冷蔵庫で１時間休ませる。
-
-
-
7
-
固まったら、トレー等にグラニュー糖を入れ、生地を転がしまわりに付けます。
-
-
-
8
-
約１ｃｍ幅に切ります。
-
-
-
9
-
出来れば、再度グラニュー糖を転がし付けると綺麗に仕上がります★
-
-
-
10
-
１８０度に予熱したオーブンで１５分～２０分焼く。
キツネ色になったら出来上がり♪
網に乗せて冷ましてください★
-
-
-
11
-
缶に入れておくと、
すぐに無くなってしまいます
（（（（＊＾＾）
-
-
-
12
-
コーヒー味もあります♪ ID :1406151
-
-
-
13
-
H24.6.15 話題入りしました✿
レポしてくださった＆作ってくださったみなさま
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
冷やす前の生地は柔らかめです。よく打ち粉をしてまとめて下さい★
５の生地は混ぜすぎないようにしてください。少々粉っぽくて大丈夫です。
５の生地は混ぜすぎないようにしてください。少々粉っぽくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
バターの香りがしっかりする大好きなクッキー「ディアマン」。
もーーっとサクサクでコクは減らさず
優しい味にならないかな～と考え作りました。
もーーっとサクサクでコクは減らさず
優しい味にならないかな～と考え作りました。
きゃんさま
