柔らか*我が家の煮込みハンバーグ

柔らか*我が家の煮込みハンバーグ

Description

我が家で人気の煮込みハンバーグ。混ぜて焼いて煮込むだけで簡単美味しい!

材料 (小さめ12個分)

玉ねぎ(薄切り)
1/2個
しめじ
1房
バター、小麦粉
各大さじ2
☆合い挽き肉
500g前後
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
1カップ
☆牛乳
180cc
☆卵
2個
☆塩こしょう
適量
★ケチャップ
大さじ8

作り方

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2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

煮込むので、ハンバーグを焼く時は表面が焼けていれば中まで火が通ってなくてOK!量が多いので、深めの大きいフライパンがオススメです。タレに浸かり切らないハンバーグは煮込みながら時々タレをかけてあげるといいと思います。もちろん半量で作っても♪

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた煮込みハンバーグの味をそのまま受け継ぎました。私も大好きだったけど、我が家の子供達も大好物です♪
レシピID : 1341278 公開日 : 11/01/27 更新日 : 17/03/22

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大槻 テルナ

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