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豚肉は、酒をまぶしてしばらくおいておく。葱は適当な長さにぶつ切りにしておく。
梅干しは種を除いて、細かく叩いて刻み、☆と合わせてタレを作っておく。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、葱をこんがり焼いて取り出す。
豚肉の汁気をふいて、小麦粉を薄くまぶしてフライパンに入れて焼き、タレを加える。
３の葱を戻し入れ、タレを煮詰めて肉によくからめる。
有難う！親子で食べてもらえて嬉しい☺蜂蜜と梅のコンビは間違いないよね♫ご飯すすんでよかったわ♥有難う♫
春休みに実習があるのね！お嬢さん頑張ってて素敵だわ♫私も長男も梅が好きなのよ仲間♥レポ有難う！今受験結果発表待ちでそわそわ（笑）
上手に食材使ってて素敵だわ〜見習わなきゃ^^;レポ有難う♥今日は暖かかったよね。また寒くなるなんて身体キツいね。気をつけようねー
龍青空ママ
龍青空ママ
