☆キンパプ☆韓国海苔巻き
☆星順☆
作り方
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1
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ご飯に塩、炒りゴマ、ゴマ油を加えて混ぜます。軽くにぎって２等分に分けます。
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2
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ニンジンはせん切りにして塩、ゴマ油をからめてアルミホイルに包みます。
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3
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アスパラガスはかたい部分とはかまを取ってゴマ油をからめます。
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4
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２と３をグリルで焼きます(約５分)。
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5
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豚薄切り肉はニンニク、砂糖、醤油、酒をもみ込んで下味をつけます。
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6
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卵は砂糖を加えてよく溶きほぐします。薄焼き卵を作って、冷めたらせん切りにします。
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7
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フライパンを熱してゴマ油(分量外)を入れ、豚薄切り肉を炒めます。
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8
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巻きすの上にのりを置きます。１のご飯を均等に広げます。
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9
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ご飯の中央に葉野菜を敷いてその上に具材を均等に並べて巻きます。
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コツ・ポイント
サンチュなどの葉野菜で具を巻き込むとバラバラせずに巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好き！節分も韓国風で(o^∀^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆星順☆
