たこと玉ねぎのサラダの画像

Description

食感のよい野菜を合わせて。玉ねぎ効果で血液もサラサラ。(ドレッシングをかけた写真を撮り忘れました・・・汗)

材料 (2人分)

2分の1本
2分の1個
4枚
1玉
お酢
適量
青じそドレッシング
適量
柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてお酢を回しかけておく。たこはぶつ切りにして軽くレンジで温める。サラダ菜は飾り用を残し後はざく切りに。

  2. 2

    器に、刻んだサラダ菜、玉ねぎの順に入れ、たこ・ミニトマト・一口大に切ったセロリをのせ、サラダ菜を飾る

  3. 3

    青じそドレッシングに柚子胡椒をよく溶きまぜ、まわあしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリはなければキュウリでも。スライス野菜とぶつ切り野菜の両方があると食感がよくなります。たこは冷蔵庫から出したものより、レンジでほんの少し温めると柔らかくなります。柚子胡椒の代わりにワサビでも大人の味になると思います。

このレシピの生い立ち

健康診断が近いので健康を考えて。
レシピID : 1349668 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/02/04

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