美レシピ。ふわとろお好み焼き
健康一族
作り方
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1
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長芋をポリ袋に入れて、棒でたたいてとろろ状態にする。
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2
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ボウルに①の長芋、おから、卵、だし、水を入れてまぜる。水は少しずつ加えて適度なとろみにする。
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3
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キャベツを大きめのみじん切りにして加えて、好みの具を入れてまぜる。
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4
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フライパンに油をひいて両面が焼き色がつくまで焼く。
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5
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ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉が少ないと焼くと固まらないので、ひっくり返せません。
このレシピの生い立ち
ソースにマヨネーズ、美味しいけどカロリーが高いのが気になる！少しでも低カロリーを目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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