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えのきは根っこの部分を切り落として小房にわけ、ニンニクは薄くスライスするかみじん切りに。とうがらしは輪切りにする。
シリコンスチーマーに1.の材料をすべていれてざっくり混る。オリーブオイルを回しかけレンジで3分。
やけどに注意して取り出し、またざっくり混ぜ、出来上がり~!