いももちチョコ☆さつまいもバージョン
Description
ロイズのポテチチョコにあるようにお芋&チョコは相性ヨシ☆だったらいももちにチョコもありでは!? のノリで作ってみました
材料
(2人用)
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***いももちベース*** レシピID :1356939と同じ
1本
大さじ5
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*** 焼くとき用 ***
バター
適量
シナモン
適量
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*** コーティング・トッピング用 ***
板チョコ1枚
シナモン
適量
作り方
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1
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お芋を蒸かす(手順1~3まではレシピID:1356939と一緒です)
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2
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熱いうちに粗く潰し、片栗粉を入れて混ぜる(手順1~3まではレシピID:1356939と一緒です)
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3
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ジップロックに中身を入れてこね混ぜる(手順1~3まではレシピID:1356939と一緒です)
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5
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棒状にしたお芋が冷めて落ち着いたら1cm幅くらいに切っていく。
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6
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フライパンにバターを溶かしシナモンを入れ、その上にいももちを並べる。焦げないように弱火で両面を焼く
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7
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焼いたいももちをお皿にあげて冷ます。その間に4で下準備したチョコを湯煎にかけて溶かしておく※レンジで出来る方はその手順で
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8
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いももちの片面をチョココート。表面にフォークで波型をつけてアルミホイルorクッキングシートの上にのせ冷蔵or冷凍庫へ
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9
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チョコが固まったらできあがり☆シナモン好きな私は固まる前に何個かのチョコ表面にもシナモンをかけました
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10
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見た目が…(泣)マクビティビスケットのようになればいいなと思ったんですがほど遠いですね。でもおやつにはこれで充分☆
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コツ・ポイント
本当にスイーツレシピは苦手なので、逆にお菓子作り上級者の方が好きにアレンジしてくださったらいいなと思ってます☆ 今回はさつまいもでしたが、ベーシックにじゃがいもで作ればさらにロイズのポテトチップチョコに似た味が楽しめるかも?(^-^)
このレシピの生い立ち
バレンタインも近いので、いももちを作ったついでにチョコレートでアレンジバージョンをつくってみました。スイーツ系は苦手なので見た目キレイにはできず私は自宅用ですが(^-^;)味はオイシイです。お上手な方はきっとプレゼント用アレンジできますよ♪