お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮

お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮の画像

Description

五目もはいっていませんが(笑)

材料

280g
1/2本
☆調味料☆
200cc
砂糖
大さじ2杯
かつおだし(顆粒)
小さじ2杯
しょうゆ
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯

作り方

  1. 1

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    大豆はざるにあけ、水気をきっておく☆
    にんじん、干ししいたけは5mm角にきっておく。

  2. 2

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    1を鍋にいれお水、砂糖、かつおだしをいれ沸騰するまで煮る☆

  3. 3

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    沸騰してきたら中火にししょうゆ、みりんを加え汁気が少なくなるまで中火弱火で煮るたら出来上がり☆

  4. 4

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    お弁当のおかずにするには、よくさましたものを小分けして冷凍☆私は自然解凍でそのままお弁当箱につめてます☆

コツ・ポイント

1度冷ますとよく味がしみこみます☆お好みで油揚げなんかいれてもおいしいよっ!!

このレシピの生い立ち

お家にあるものでお弁当のおかず作れないかと思って☆
レシピID : 1358034 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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おくさま1010
すぐに出来て助かりました♪お弁当に豆料理のレパートリーが増え嬉♡

おいしそう♪ 素敵なつくれぽありがとうございます☆