和田アキ子もビックリ☆煮込みラーメン鍋

和田アキ子もビックリ☆煮込みラーメン鍋の画像

Description

永谷園煮込みラーメンを改良してみました(^-^)/

材料 (2人前)

永谷園煮込みラーメン鶏塩ちゃこ風
二人前
一束
一袋
四分の一
半個
一パック
一パック
一パック
しょうが
適量
ごま油
適量
胡椒
適量
中華スープの素【ウェイパー】
適量

作り方

  1. 1

    初めに、鍋を温めごま油を入れしょうがで香りを立てる。そこに豚肉を4.5枚入れる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、なべに追加する。火が通ったら水を1200cc入れる。さらにスープの元とウェイパーを追加して沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、火の通りにくい順番に具材を入れていく。麺は食べ終わってから別で入れます。

  4. 4

    味付けは、中華スープの素とごま油、胡椒でバランスを整えるだけです。

  5. 5

    最後に麺は別のなべで三分程湯がいてから鍋にいれて下さい。スープも濁ること無く、長時間美味しく食べれます。

コツ・ポイント

もやしの上にニラを置くこと。
初めに、ごま油でしょうがと豚肉をを炒めるのは手間ですが面倒くさがらない。
アクがどうしても出てしまうのでこまめにとって下さい。

このレシピの生い立ち

市販の煮込みラーメン鍋をグレードUP
レシピID : 1361671 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ゆうゆう715
美味しくできました。具だくさんがいいですね。
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misatona
美味しくいただきました♡忙しい日の夕食に大助かりでした〜♪
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マールマル
急に食べたくなり野菜いっぱいで作りました 美味しかったです!!
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mamipiko❁
グレードUP出来て嬉し♡お野菜たっぷりで美味しくできました♡