豚肉と小松菜★ピーマンの炒めもの♪

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Description

豚肉と小松菜を使用して簡単、炒めものです♪強火でパッパッパと作って、すぐに出来ます♪いただきまーす(o^∀^o)

材料 (2人分)

100g
☆酒
大2
150g
1/2袋
しょうが
少量
★しょうゆ
小1
★みりん
大1
★だし
大3
大1
★味噌
小1/3

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は、3等分くらいに切る。葉と茎は分けておく。
    ピーマンは薄切り
    しょうがは千切りする。
    ★は、あわせておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切って、☆をまぶして、混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をして、しょうがと豚肉を焼く。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、小松菜の茎の部分とピーマン・ぶなしめじを入れ、ざっと炒める。

  5. 5

    写真

    葉の部分を入れ、★を入れ、ざっと混ぜ合わせて、出来上がり!

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

豚肉までは中火で炒め、あとは、強火でパッパッパっと炒めます。

このレシピの生い立ち

簡単、炒めものを作ってみました★
レシピID : 1361698 公開日 : 11/02/19 更新日 : 11/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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kemstar
炒め過ぎて小松菜しぼんだけど、ピーマンの苦味と少し入れた味噌が効いて美味しかった♪
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まりるれろキッチン
味噌がほんといい仕事してる!!

ありがとうございます!嬉しいです!

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なるこォ
簡単で美味でした!リピします。ありがとうございました♪

嬉しいです!また、お待ちしています!ありがとうございます!

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美琉來姫
豚肉半量ですが味付けそのままでも美味しかったです♡

嬉しいです。また、お待ちしています!ありがとうございます!