厚切りベーコンのイタリアン煮込み

厚切りベーコンのイタリアン煮込み
厚切りのベーコンのうまみたっぷりのフレッシュトマト煮込みです。

材料 (1人前)

厚切りベーコン
100g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
2個
しめじ
1/3パック
ブロッコリー
適宜
トマト
1個
100cc
粉末チキンコンソメ
小さじ1杯
適宜
粉チーズ
適宜
大さじ1杯

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ火にかける。

2

厚切りのベーコンを入れ炒める。
さらに5ミリ角にカットした玉ねぎを入れ炒め、マッシュルーム、しめじを加え炒める。

3

水、コンソメ粉末、カットしたトマト、ブロッコリーを加えふたをして5分ほど煮詰めます。

4

塩で味を整えて、お皿に盛り、粉チーズをふりかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚切りベーコンが大好きなので・・
レシピID : 1362727 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/23

First tsukurepo mark
写真

子供に好評でした!厚切りベーコンのイタリアな感じがオシャレです!

シュガーハニー

ありがとうございます。しっかり煮込んで美味しそうですね。