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お米はといでおく。にんじん、ごぼうは細切り、大根の葉はさっとゆでてみじん切りにする。
カキを袋から出し、塩少々を振って水洗いしザルにあげる。なべにカキ、ひたひたの水、酒大１を入れ弱火にかける。
カキがふっくらしたらすぐ火を止め、カキを取り出しておく。ゆで汁は、だし汁とあわせて350CCにしておく。
炊飯器にといだ米、350ccに合わせただし汁、にんじん、ごぼう、昆布、酒、しょうゆ、塩を入れ普通に炊く。
炊けたら、カキ、大根の葉を入れ、さっと混ぜて10分蒸らしたら完成！！
のいちご３９
