塩鶏風むね肉を鍋料理に♪豆乳鍋。
Description
塩鶏風むね肉をそぎ切りにしてお鍋の中に！
お手頃価格でヘルシーで…いい食材です☆
今回は、豆乳鍋に入れてみました♪
お手頃価格でヘルシーで…いい食材です☆
今回は、豆乳鍋に入れてみました♪
ほっこり～の
作り方
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1
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鶏むね肉の皮を取り除き、5mm位の厚さのそぎ切りにして、酒・砂糖・塩の順に少しずつあいだをあけて加え、もみ込む。
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2
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鍋に豆乳鍋つゆの材料を入れ、１の鶏むね肉・豚肉・絹ごし豆腐・野菜などを入れて煮る。
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3
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食べる直前に、白すりごまとおろししょうがを入れる。
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4
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※めんつゆが2倍濃縮の場合は、量を増やして入れて下さい。
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5
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★取り分けた器に、それぞれお好みで アレンジを！
ラー油…一気に中華
ゆず胡椒…さわやか
七味唐辛子…ピリ辛
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6
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★シメには…
うどんを入れて煮込み、それぞれの器にめんつゆを加えて味の調節をしてください。
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コツ・ポイント
『塩鶏風下ごしらえ』(ID:1361151)で、鶏むね肉がやわらかく食べられました♪
食べる前に味見をして、お好みの味に調節してくださいね。
鶏むね肉は、どんな味付けにもよくなじみます☆ 色々なお鍋にどうぞ！
食べる前に味見をして、お好みの味に調節してくださいね。
鶏むね肉は、どんな味付けにもよくなじみます☆ 色々なお鍋にどうぞ！
このレシピの生い立ち
鍋に鶏むね肉を使えば安上がり！ やわらかく食べられたらいいなぁ、と思って…。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほっこり～の
