簡単！かき鍋
pooh五郎
作り方
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1
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煮立ったお湯に出し用昆布を入れ、出しを取る。
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2
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豆腐や糸こんにゃく、野菜を入れ、加熱する。
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3
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鍋の中央に生かきを載せ、一煮する。
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コツ・ポイント
生かきは煮込まないように加熱する程度。二度に分けて鍋に入れれば香りも逃げません。
このレシピの生い立ち
雪が多く、寒い冬ほど生かきは大きな実を付け、味も最高です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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