揚げ南瓜とささみの甘辛煮☆

鶏ささみは３等分にそぎ切りにし、塩コショウ、酒で下味をつける。

かぼちゃをひと口大にカットし、水気を拭き取り素揚げし、２分後片栗粉を薄くまぶしたささみを加え揚げる。