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大き目の鍋に油（できれば牛脂）を入れ、中火で半分くらい溶かします♪それから、お肉投入☆
肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った具を上に乗せていく☆
ここで、白菜を入れないと水分がないので、少し水を入れて♪火を中火～強火にしてフタして炊く☆
ねぎは斜めに切り、糸こんにゃくは１０ｃｍくらいに切ると食べやすく、きれいに盛り付けできます♪
☆を投入後、一瞬強火にしてお酒を「煮切る」とGOODです♪
ありがとうございます♡
Beek
Beek
