みぶなとベーコンの辛子ごまあえ

みぶなは、塩少々の入ったお湯で、さっと茹でる。

水にさらし絞って、
2ｃｍくらいに切る。

ベーコン1枚は、千切りにする。

3のベーコンを弱火で炒って、カリカリにする。

2と5を混ぜ合わせ、4で和える。器に盛り、すりごまをふる。