春菊とツナのチヂミの画像

Description

春菊のほろ苦さがうれしい、チヂミ。
主人は晩酌のおつまみに、喜んでいます。

材料 (2人分)

1/2束
1/3本
1缶
.
80g
30g
1個
●塩
一つまみ
●ツナ缶の汁+水
100ml
.
◎ポン酢
大さじ1
◎ごま油
大さじ1/2
◎豆板醤
小さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は4センチにカット。太い部分は縦にスライスする。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    写真

    ●を合わせ混ぜ、春菊とにんじん、ツナ缶の具を加えて、ザックリ混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、②を流し込み丸く成形し、
    蓋をして弱火で片面2分半ずつ、計5分くらい焼く。

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさにカットし、◎を合わせたたれと、ごまをかける。

コツ・ポイント

②でひっくり返すときは蓋に少しずつずらして1度置き、フライパンを上にかぶせて一気に返すと、きれいに返せます。

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
レシピID : 1370606 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
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hiromi17
美味しいー!
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jyuriko☆
春菊の独特の感じがとても美味しい~♪

レポありがとう。嬉しいです。

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まなぶぅちゃん
簡単で美味しかったです!

嬉しいです。ありがとう。

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☆aporo☆
モチモチでとても美味しかったです♪簡単なのでリピしたいです☆☆

レポありがとう。嬉しいです。