●いいとこ取り● チョコブラウニー
marhiryo
作り方
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1
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チョコを刻む。サラダ油と一緒に合わせて
レンジで40秒、溶け残りがあれば追加で10秒ずつ
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2
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●オーブンを温める
●★をふるっておく
●くるみなら1/4程度に割る（焦げないよう注意）
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3
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卵に砂糖を加え、湯せんして泡だてる。
ふんわりしてきたら、少しずつ1のサラダ油と溶けたチョコを加える。
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5
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型にショートニングかバター、マーガリン（分量外）を薄く塗り、薄力粉（分量外）を振る
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6
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4を5に流し入れ、１８０度から２２０度（我が家は２００度）まず15分焼く。
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7
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6の状態の途中でも上が焦げるようなら、オーブンシートやアルミホイルを載せます。焦げてなくても載せてさらに10分焼く。
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8
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竹串を刺して、生地が付かないようなら焼きあがり。荒熱が取れたら型から外し、ラップに包む。
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9
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くるみやアーモンドを入れる場合は先に炒っておいて下さい。焦げに注意です(+o+)
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コツ・ポイント
トイロさんのレシピは米粉とグラニュー糖でしたが、家にある材料で作って見ました。米粉に替えたり、チョコも刻むだけでなく、サラダ油と刻んだチョコをオーブン余熱する前にレンジで溶かしておくレシピに2021.1月変更しました。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんとトイロさんのレシピを合わせ技してみました。覚え書きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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