厚揚げのうどんスープ煮～三つ葉の香り☆

厚揚げはお好みの大きさに切り、湯通しまたは湯をかけて油抜き。しめじはほぐしておく。

三つ葉は３㎝のざく切りにする。

鍋に湯を沸かし、うどんスープの素、うすくち醤油を入れる。厚揚げとしめじを入れて、ふたをずらしてのせ中火で15分煮る。