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Description

圧力鍋を使ってシチュー!

材料 (4人分)

1本
1玉
一株
コンソメ
大さじ2
1カップ
2カップ
大さじ4

作り方

  1. 1

    にんじんたまねぎウインナーしめじを一口大に切る

  2. 2

    圧力鍋に切ったものをいれ、コンソメと水を入れて、強火にかける。

  3. 3

    圧力がかかったら弱火にして3分、その後火を止めて、圧力が抜けるまで放置する

  4. 4

    牛乳に小麦粉を入れて泡立て器でよーくまぜる。だまがある場合はざるか茶こしでこす

  5. 5

    圧力の抜けた鍋に4を回し入れて弱火にかけて、ゴムベラやおたまなどでとろみがつくまでよくまぜる

  6. 6

    味見して塩砂糖などで味をととのえてください

コツ・ポイント

バターを使わないし、ホワイトソースをつくらなくていいから、簡単にヘルシーなシチューができます。
ウインナーでなくても薄切りの豚、牛でもいいし、野菜も何でも可。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを作る手間を省きました
レシピID : 1376181 公開日 : 11/03/02 更新日 : 11/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★あずママ★
普通のお鍋でしたが倍量で♪美味しかったでーす♥(´艸`)))

ありがとうございます☆おいしそうですね!