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鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。しょうがはみじん切りに。鶏肉にしお、こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶします。
卵を溶いて、フライパンで半熟ぐらいのスクランブルエッグを作ります。出来たらお皿に取り出します。
鶏肉をいためます。色がついたら玉ねぎをいれます。玉ねぎが透きとおったら、ピーマン、トマト、しょうがを加えます。
オイスターソースをいれよく混ぜ合わせた後、火を止め、卵を加えます。卵は余熱で仕上げて出来上がりです。
初めまして♪リピコメどうもありがとう!嬉しいです☆感謝☆
美味しそう~♪ちべちゃんのレポでやる気が↑ありがとうね~♪
初めまして♪ お弁当にも入れて貰えて光栄です〜レポ感謝♡
パプリカも彩が綺麗だね♪沢山作ってくれて嬉しいです☆感謝