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HBに生地の材料を入れ、生地コーススタート。
干し芋は、あらく刻む。
耐熱容器に☆を入れ、ラップをかけレンジ 600Wで約2分。途中混ぜながら、水分が少なくなり、ねっとりするまで。
出来た生地をガス抜きし、12等分に丸める。~ベンチタイム~10分休ませる。
とじめを上にして、めん棒で丸く伸ばす。
フィリングを包み、しっかりとじる。
オーブンシートをしいた天板に並べ、霧吹きし、オーブン2次発酵。35℃40分
発酵後クープを入れ、予熱したオーブンで焼く。180℃14分
出来上がり。
リンゴジャムは、粒入り、シナモン入り、を使いました。なければシナモンを加えてください。
カスタード入りも美味しそう!リピありがとうございます♪
パン生地が美味しそう!ありがとうございます♪
大量に余るなんて・・・うらやましいです♪れぽ感謝です。