柔らかジューシー！鶏唐揚の甘辛ソースあえ

肉は5ｃｍ角にゴロゴロ切ります。
袋に酒・醤油・蜂蜜・にんにく・生姜を合わせ入れ、蜂蜜が溶けたら肉を加えてモミモミ♪

2～3分放置。
その間に、フライパンに肉がひたるくらいの油を入れて火にかけます。
長ネギをみじん切りにします。

肉は汁気を切り、片栗粉をまぶして両面こんがり焼き色がつくまで揚げます。

ソースに肉を加えて合えます。
お皿に盛り付け、ねぎをのせたら完成です。