誰でも激うま！煮込みハンバーグ

玉ねぎは半分をみじん切りにし、半分は薄くスライスしてソース用にとっておく。○の材料をあわせて混ぜておく。

ひき肉をこねる。ねばりが出てピンク色になってきたらみじん切りした玉ねぎと☆の材料を入れてこね、中央を凹ませて形づくる。

中火で焼いて両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。中は生でも煮込むので大丈夫。

○を注ぎ入れたらハンバーグを戻し入れ、弱火〜中火でソースが好みのとろみ加減になるまで煮込む。だいたい10〜13分くらい。

○を注ぎ入れてからハンバーグを戻し、弱火〜中火でソースが好みのとろみ加減になるまで煮込む。だいたい10〜13分くらい。