我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡

我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡

Description

初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡

材料 (2~3人分位)

お好みのひき肉(今回は豚)
200g位
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
エリンギ(お好みで)
2本
1~2片
大さじ1
カレールー
2ブロック
●ケチャップ
大さじ2
●牛乳
大さじ2
●水
300cc
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をすべてみじん切りにする。ニンニクは出来るだけ細かく、その他は適当で・・。

  2. 2

    写真

    鍋orフライパンに油とニンニクを入れ火を付ける。ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れ良く炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりして半透明になったら、人参とエリンギを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ある程度いたまったら、ひき肉を入れて良く炒める。そこにカレー粉を入れ全体に馴染むように炒める。

  5. 5

    写真

    ●印を入れて10分~15分位煮る。

  6. 6

    写真

    カレールーを溶かし入れる。あとはお好みの隠し味で!ちなみに私は、インスタントコーヒーを入れます。

  7. 7

    ↓『つくれぽ』していただいたsatsukimayさんごめんなさい<m(__)m>
    コメント書く前に掲載してしまいました‼

  8. 8

    『つくれぽ』いただいたyuna325さんごめんなさい<m(__)m>
    コメント変な感じで掲載してしまいました‼

コツ・ポイント

✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。)
✿お好みの野菜inしてください♬

このレシピの生い立ち

思いつきです。
レシピID : 1380278 公開日 : 11/03/06 更新日 : 13/02/07

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