ミルクたっぷり♪じゃがいものカルボナーラ

ミルクたっぷり♪じゃがいものカルボナーラの画像

Description

牛乳と全卵で作った野菜たっぷりのカルボナーラ♪子供も大好きな味でモリモリ食べてくれる1品ですよ♪

材料 (4人分)

300CC
●コンソメ(顆粒)
小さじ1
●塩・胡椒
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき1㎝角の棒状にカット、ベーコンは1㎝幅にカット、ブロッコリーは小房に分け、プチトマトは半分にカット。

  2. 2

    写真

    フライパンにじゃがいも、ベーコン、●の分量を入れ蓋をして煮る。
    沸騰したら中火にしじゃがいもに火が通るまで煮る。

  3. 3

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    2にブロッコリーを入れたら蓋をして煮る。
    ボールに卵と粉チーズを混ぜ合わせ卵液を作る。

  4. 4

    写真

    3の火を止めてから卵液を回し入れヘラで手早く絡ませる。
    お皿に盛りプチトマトを飾り完成♪

コツ・ポイント

ベーコン以外にもウィンナーでも大人気!
塩、胡椒でお好みの味に調整してください。
仕上げに粗挽き黒胡椒をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

牛乳を使ったレシピを考えてみました。
レシピID : 1380528 公開日 : 11/03/07 更新日 : 12/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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タルタルチキン南蛮
濃厚でご飯にもあって美味でした!

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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アネクメーネ
野菜もじっくり煮込まれてとろとろ美味しかったです(*^▽^*)

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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azukimam
トマトがなかったので少しさみしいですが…美味しかったです^ ^

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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あたむ❤189
ベーコンが薩摩揚げですがっっお芋ほくほくでおいしかったです♡

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて嬉しい^^