とろ〜り♪白菜と豚のチーズ卵とじ

とろ〜り♪白菜と豚のチーズ卵とじ

Description

レシピ本掲載感謝♡白菜の甘味たっぷりほっこり温まる優しい甘辛卵とじにとろ〜りチーズが絡まって美味しいよ♪

材料 (2人分)

白菜
葉3〜4枚
豚肉
50g
100cc
☆酒
大1
☆砂糖
大1強
☆醤油
大1
2個
とろけるチーズ
ひとつかみ

作り方

1

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白菜と豚肉は食べやすい大きさにカットする。卵を溶きほぐしチーズを混ぜ合わせておく

2

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フライパンに油を敷き強火で豚肉を炒め色が変わってきたら白菜の芯部分も加え周りに焦げ目がつく位焼き付ける

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☆の調味料と葉部分を加え中火で煮立たせたら卵を流し入れ蓋をして弱火でチーズがとろりとするまで煮る

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卵にチーズを混ぜ込むと熱々だけじゃなく冷めてもとろ〜り柔らか美味しく食べられます^^*

5

xxmiaxxさん♪手元ミスってコメ無し掲載になってしまいましたごめんなさい≧Д≦お父さんへの愛感じる素敵レポ有難うね♡

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COOKPAD×オレンジページのコラボレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

7

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此方のレシピ本にも掲載して頂きました♪

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ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷めても固まらないのでチーズは必ず卵に混ぜ合わせて下さい。個人的に白菜は半生?が好きなので煮汁で煮込みませんがクタッとした白菜がお好みでしたら卵でとじる前に少し煮込んで下さいね。チーズ多すぎ、煮詰めすぎはとろとろにならないので注意してね!

このレシピの生い立ち

白菜消費したいときに作る卵とじ。ちょっと変化をつけたいなぁ~と思ってチーズ。
レシピID : 1382739 公開日 : 12/01/09 更新日 : 19/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

594 (507人)

20/05/02

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美味しかったです!

TYSK

20/03/25

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チーズと卵のとろ〜り感がいいですね☆とっても美味しかったです♡

chocoraママ

20/03/25

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簡単で美味しいから又頂きました

よちりん

20/03/08

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美味しい!

Dyayoi

1 2 3 4 5
見習い主婦haru 2014年02月10日 08:39
ねっちゃんっ♪

バブくん元気カナァ?

れぴまが掲載おめでとぅ~♪
嬉しくてお祝いにかけつけた(^ー^)==3
ともりん0203 2014年02月10日 12:50
ねっちゃーーーーん (▼´ェ`)o))こんにちワン♪

『れぽまが』見たよ~ん♡
(o'u≦◎p《゚+。:.゚オメデトウ゚.:。+゚》q●≧u'o)

バブくんもプニプニ可愛い~♡ホントムギュ~ってしたいよ!
もう離乳食になるの?私は良く分からないんだけどネ・・。

先週「絹揚げの卵とじ」ごちそうさまでした!と~っても美味しく頂きました~(〃)´艸`)オイシー♪お出汁が美味しいし、絹揚げもフックラ。ニンジンはご愛嬌って事で(^^*)


またバブくん登場待ってまーーす♡

見習い主婦haru 2015年03月19日 08:43
ねっちゃんっおはよう~

また、れぴまが掲載だねぇ~
さすが人気レシピ♪

おめでとぅヽ(・∀・)ノ