バジルチキンソテーp(*^∇゜)
Description
皮をカリカリに焼いて油を落としているので、とってもヘルシー♪バジルとニンニクの香りが食欲をそそります。(o^-^o)
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ガーリックチップは、薄いキツネ色になったら取り上げる。(余熱で火が通り、キツネ色になるので)
皮目の焼く際、トングなどで肉を押し付け、キューキューと鳴らすのがポイント。
中弱火でじっくり焼くのが、生焼け回避のコツです。
皮目の焼く際、トングなどで肉を押し付け、キューキューと鳴らすのがポイント。
中弱火でじっくり焼くのが、生焼け回避のコツです。
このレシピの生い立ち
ジューシーに鶏肉を食べたいけど、カロリーはできるだけ落としたかったので。