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ふっくらチーズハンバーグ♪

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Description

チーズたっぷりふわふわハンバーグ♪

材料 （大きめ４個分）

合い挽き肉
４００ｇ
玉ねぎ
１/４個
バター
８ｇ
☆卵
１個
☆パン粉
１/３カップ
☆牛乳
大２
☆塩、コショウ
少々
☆マヨネーズ
大１
とろけるチーズ
適量
酒
大３
■ ソース
ケチャップ、ソース
大５（同量ならいくらでも）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、バターで黄色っぽくなるまで炒めて冷ましておく。

  2. 2

    お肉をよく練ったところに１と☆を全部入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ２を４等分にし、真ん中にチーズをたっぷり入れて包む。（チーズがはみ出ないように）

  4. 4

    よく熱したフライパンに油を敷き、３を入れ中火で２～３分焼く。焦げ目がつくくらい♪

  5. 5

    ひっくり返して酒を回し入れ、弱火で７～８分焼く。

  6. 6

    最後に中火で水気がなくなるまで焼く。箸をさして肉汁が赤くなかったら出来上がり♪

  7. 7

    ソースは、同量のケチャップと中濃ソースを混ぜるだけ☆

  8. 8

    ソースを多めに作って、一口大の大きさに切ったハンバーグと一緒にレンジでチンしても、煮込みハンバーグみたいで美味しい♪

コツ・ポイント

マヨネーズがいい味だすの～☆

あとは、ちゃんと中まで火を通すぐらいかな！
私は時間がない時は焦げ目だけつけて、あとはレンジでチン♪こっちのが美味しいかも！（笑）

このレシピの生い立ち

チーズ好きの彼のために作りました☆
レシピID : 1383598 公開日 : 11/03/10 更新日 : 11/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年8月3日
写真
こけよ
旦那さんのバースデーにしました。ふっくら美味で大満足！

つくれぽありがとうございます♪♪

2013年4月2日
写真
ミニぽん
チェダーチーズをのせました！肉汁たっぷりですごくおいしかった♪

つくれぽありがとうございます♪♪

2012年4月15日
写真
キキ姉
焦げちゃった！けどチーズが中に入ってて美味しかったー

味が良ければすべて良し♡ですよねぇ～♪つくれぽありがとうございます！

2011年3月21日
初れぽ
写真
むらみっち
写真撮らずに食べちゃった！ふっくらとろり美味しかった！

ふっくらとろりに出来て良かったです♪写真見たかった～（笑）

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( )
YOCAchan
ふっくらチーズハンバーグ♪
by YOCAchan