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じゃがいもを一口大に切って、電子レンジ(600w2、3分)にかける。
鶏肉一口大、トマト輪切り、ピーマン・パプリカ細切りにする。(写真は子供も食べるため細かく切ってます)
フライパンにトマトを並べ、チンしたじゃがいも、鶏肉、ピーマン、パプリカを順番に重ねていく。
水、コンソメ、バターをのせ、チーズを好きなだけまぶして、フタをして中火で蒸す。チーズが溶けて鶏肉に火が通れば出来上がり♪