Mo~美味しすぎ!!牛丼!

Mo~美味しすぎ!!牛丼!

Description

うちでは牛丼は食べに行きません。(笑)
外国産の固い肉でも柔らかく食べるコツありま~す!

材料 (4人分)

牛肉(こま切れ)
200g
玉ねぎ
1個
えのき
1袋
☆しょうがの薄切り
5枚
☆醤油、酒、みりん、水
各大さじ3
☆砂糖
小さじ2

作り方

1

☆を鍋で煮立て、牛肉を加え色が変わったら中火にし、切った玉ねぎとほぐしたえのきを加えフタをし、汁気が軽く残る位(10分)煮詰める

2

どんぶりにご飯を入れ、具を乗せ、紅生姜をのせる。

3

コツ・ポイント

えのきの食感と生姜がきめて。
固い肉の場合、大根おろしにしばらくつけてもむと柔らかで美味しいですよ~。

このレシピの生い立ち

レシピID : 138552 公開日 : 04/04/13 更新日 : 05/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/20

First tsukurepo mark
写真

ちょっと濃い目の味付けで温泉卵乗せちゃいました♪美味しかったぁ~

a.k.n.

つくれぽ、ありがとうございます!温泉卵のせ…豪華です!!

Profile YTM 2004年07月15日 22:59
こんにちは☆
牛丼、作らせて頂きました!!もう美味しすぎ!!!!うちの旦那、牛丼あんまり好きではないんですけど、美味しいって言ってくれました。今度から牛丼はこのレシピに決定です。
ありがとうございました(^^)
しほっち 2004年07月16日 13:58
こんにちは~!すっごく嬉しいです。うちも牛丼は別に~って旦那は言うんですが、これは二人で四人前全部完食です!牛丼はこれに決まりってまで言ってくださって~♪こちらこそありがとうございました!!!