豆腐の和風マカロニサラダ*

豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせレンジで加熱する。（我が家はあたため機能を使用)

そのまま冷まし、ついでに水切りもしておく。
手で豆腐をくずしながら、ボウルに入れる。

人参はいちょう切りにする。

お湯を沸騰させ、マカロニを茹でる。
５分前になったら、にんじん・ひじきを入れる。

マヨネーズを加え混ぜ合わせたら、できあがり。
味をみて、薄いようなら塩を少々振る。

H25.5.13に話題入りすることができました。作ってくださった方、ありがとうございます！