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簡単☆ふわふわ☆はんぺんハンバーグ

簡単☆ふわふわ☆はんぺんハンバーグの画像

Description

少しのミンチでしっかり☆ふわふわハンバーグ☆そしてヘルシー☆

材料 （６個分）

合挽きミンチ
100～150ｇ
玉葱
1/2個
はんぺん
一袋
☆卵
1個
☆塩コショウ
適量
☆砂糖
大2
☆パン粉
大1
■ (★ソース)
★砂糖
大2
★とんかつソース
大2
★ウスターソース
大2
★ケチャップ
大2

作り方

  1. 1

    玉葱とはんぺんをみじん切りにする☆
    (荒めにみじん切りでも食感が出て美味しいﾃﾞｽ♪)

  2. 2

    ボウルにミンチを入れ、切った玉葱，はんぺん，☆の材料を全部入れて混ぜあわせる☆
    (砂糖を入れると肉の臭みがなぃデス♪)

  3. 3

    しっかり混ざったら、空気を入れるように軽く押し付ける感じで形を作る☆

  4. 4

    フライパンに油をひき、はんぺんに焦げ目がつくまで中火で両面焼く☆
    その間に、★のソースを混ぜておく♪

  5. 5

    写真

    焦げ目がついたら、弱火にしてソースをお肉の上からかけ、１～２分ほど片面ずつ焼く☆
    お皿に盛って出来上がり♪

  6. 6

    写真

    友達と家飲みの時にも作ってみたら、皆めちゃ喜んでくれました☆☆ソースにトマト入り♪

コツ・ポイント

空気を抜かず入れてく感じでぎゅっと握ると、焼いたときにはんぺんが膨らみﾌﾜﾌﾜ感が出て美味しいです☆　
ソースを入れて最後に少し煮込む事で、はんぺんにもしっかり味が染みて、お弁当などにいれてもしっかり味があって美味しいですヨ☆

このレシピの生い立ち

最近はんぺんにはまりだし、はんぺんとミンチの相性の良さを聞き作るようになりました♪
少ないミンチでもはんぺんでボリュームUP☆ヘルシー☆
レシピID : 1385873 公開日 : 11/03/13 更新日 : 11/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2023年9月11日
写真
☆★あんず姫★☆
リピ2回目です😊合挽き肉は少し多めに使いましたが、はんぺん入れるとやはりふわふわのハンバーグになって美味しいです😋🎵
#はんぺん活用 #ふわふわで美味しい✨

わぁーリピート有難うございます♡はんぺん、ふわふわになりますよね♡喜んで貰えて良かったです！

2023年5月14日
写真
☆★あんず姫★☆
ふわふわで美味しいですね😋何も言わず夕食に出したら『柔らかくて旨い‼️』と大好評。はんぺん入ってるからだよっ🎵プププッ😆
#はんぺん活用 #ふわふわ美味しい

ふわふわが良いですよね♡ご家族にも喜んでもらえて良かったです*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*

2020年6月22日
写真
ｊ爺ｊ
1歳の孫向けに、鶏ミンチで作りました。パクパク食べてました。フワフワでとても美味しかったです。ありがとうございました。
#はんぺんバーグ

わぁー嬉しいです♡はんぺんの役目が良いですよね♪有難うございます♡

2020年3月22日
写真
YUH♡ママ
前回美味しく、また食べたくなり作りました♪やっぱり美味しい〜♡家族からも美味しい！のお言葉ゲットです☆
#はんぺん活用

ご家族にも気に入って頂けてるのは嬉しすぎます♡我が家のハンバーグには欠かせないはんぺんです笑♪レポ感謝です♡

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