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★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★

★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★の画像

Description

とにかくキャベツを摂取=胃腸元気♪
お肉少なめ=ヘルシー♪♪

材料 （3〜4人分）

合挽き肉
120g
＊キャベツ
1/4玉
＊ネギ
1本
塩
少々
餃子の皮
大判
●塩・こしょう
少々
●ごま油
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●中華あじの素
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
100cc
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ＊をみじんぎりにして塩を加えて少し水気をだします。

  2. 2

    ●を加えます。

  3. 3

    写真

    ひき肉も全部入れてよく混ざるようにもみもみ♪まぜまぜ♪

  4. 4

    写真

    餃子の皮の上にスプーン大位のせて包みます。

  5. 5

    写真

    あんまり上手くないけどこんな感じ。

  6. 6

    写真

    全部包んで…

  7. 7

    写真

    温めたフライパンにサラダ油を入れ餃子を並べたら中火で約8分間待って、軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  8. 8

    焦げ目がついたら片栗粉を水に溶いてまんべんなく餃子にかけ、蓋をして約5分間蒸します。

  9. 9

    写真

    蓋をあけて水気をとばす感じで約3分間焼きます。

    お皿に移して出来上がり。

コツ・ポイント

◆キャベツの水気具合や皮の厚さによっては焼くまでに皮がやらかくなってしまうので、片栗粉を溶いた水は加減をして下さい。
◆はちみつをいれると口あたりがマイルドになりますよっ。
◆お好みでにんにくとしょうがを入れても合います。

このレシピの生い立ち

◆キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです

こんな事がネットに載ってたらキャベツを全力で使いたくなります。
レシピID : 1387661 公開日 : 11/03/17 更新日 : 11/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年4月2日
初れぽ
写真
ゆっきゃりん
めっちゃこがしましたが、味はとっても美味しくできました！簡単！

ちょっと火が強かったですかぁ…投稿有難うございます♪

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( )
rajyame
★自己流・ハチミツ入りシンプル餃子★
by rajyame