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キャベツはざく切りにする。6,7cm角、大き目で大丈夫。
ひじきはさっと洗う。戻さなくてOK。
鍋に②、ひたひたの水、①を入れ塩をふり入れ蓋をして弱火にかける。
キャベツがしんなりしてきらら混ぜ合わせ、焦げないように注意しながらひじきが柔らかくなるまで加熱する。
最後にごま油を垂らして召し上がれ!