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★フライパンで簡単★胸肉deしゅうまい

★フライパンで簡単★胸肉deしゅうまいの画像

Description

胸肉でヘルシー＆フライパンで超簡単にしゅうまいができます♪
干ししいたけの存在が、かたまりつく胸肉には必須です＾＾

材料

胸肉（とりひき肉）
500ｇ
玉ねぎ
小１個
干ししいたけ（戻し汁）
３枚（戻し汁100蒸す時使用）
★ウエイパー
大１弱
★醤油
大１.5
★ごま油
大１
★酒
大１.5
★砂糖
小１
★しょうがすりおろし
大１
★片栗粉
大２
■ キャベツなど下にひく野菜
しゅうまいの皮
30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、胸肉をフードプロセッサーでミンチにする。
    干ししいたけは水でもどし、みじん切り

  2. 2

    肉、たまねぎ、干ししいたけ、★を混ぜる。

  3. 3

    ２で作った具をしゅうまいの皮でつつむ。

  4. 4

    フライパンに、適当にちぎったキャベツをひき、２のしゅうまいを並べる。

  5. 5

    フライパンにしいたけの戻し汁100ＣＣをいれ、蓋をする。火にかけ、沸騰後中火で7分★出来立てをポン酢で召し上がれ♪

コツ・ポイント

胸肉は臭みがあるのでしょうがは多めがよいです。
胸肉はくっついて、塊になってしまうので、干ししいたけをいれることで、やわらかい仕上がりです。
蒸す時に水ではなくしいたけの戻し汁を使うことで、優しい風味のあるしゅうまいになります。

このレシピの生い立ち

安い＆ヘルシーな胸肉で子供たちが食べるレシピを考えました！
しゅうまいが大好きなチビに。
豚肉ほどのくいつきはないけれど、母にはヘルシーでＧＯＯＤ！
レシピID : 1388780 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年10月16日
写真
MULA
旨い\(//∇//)\
#鶏むね焼売
2016年3月1日
写真
akappi2015
蒸しすと鍋で。優しくふんわり美味しく出来ました♪ 胸肉いいです！

美味しそう！優しい味が私も好きですo(^▽^)o

2015年3月31日
写真
maisun
簡単で楽ちんナイスなレシピです！ありがとーー！

シュウマイは餃子より簡単でおいしいですよね♪ありがとうーー！

2013年10月18日
写真
よーこ0222
優しい味で1半の娘もパクパク☆美味しくいただきました♡

娘さんが食べてくれて嬉しいですね＾＾つくレポ嬉しいです♪

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まこりんママ
★フライパンで簡単★胸肉deしゅうまい
by まこりんママ