トマト★クリームパスタ

えびの下処理をしておく。今回は冷凍えびを使ったので解凍しただけで。

しめじは石づちを取り小房に分け、ブロッコリーも小房に分けておく。にんにくはみじん切りにしておく。

パスタを茹ではじめる。（熱湯はあらかじめ用意しておく）

④に、えび、しめじを加えて炒め、トマト缶とコンソメを入れて煮詰めていく。

⑤のソースが半分くらいの量になるまで煮詰めたら、生クリームを加え混ぜる。

パスタが茹であがる2分前に、ブロッコリーを入れて一緒に茹でる。