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鍋にごま油を敷き、1～2cm位に切った長ネギを炒める。
１に半月切りにしたナスを加え、炒める。※少し焦げ目がつくくらい炒めるとおいしい
水、だしの素、短冊切りにした油揚げを入れ、沸騰させる。
沸騰してきたら、弱火にし、2～3分煮て、味噌を溶かし、わかめを入れて、更に2～3分煮て出来上がり！！
松山揚げってどんなのでしょう？？調べてみますね
赤みそ 私も好きなのですが、つい普通のみそにしてしまいます
おいしそうなつくれぽ、ありがとう！！ナス炒めるとおいし～ね
のびー太
のびー太
