もちもち～♡ちくわぶ和風ホワイトソース

関西では見かけない「ちくわぶ」！
これはハマりそうな食感です♡

【ホワイトソース】玉ねぎ・にんにくはみじん切り、にんじんは６～７mm角の大きさに切ります。コーンは水気をきっておきます。

フライパンにバターを溶かし、☆を弱火でじっくり炒めます。玉ねぎが透き通るくらいまで。

にんじんを加え、★をいれて混ぜて再び火にかけます。中火で、ふつふつしてくるまで混ぜ合わせます。

⑤にコーンを加えて混ぜ、●で味を調整します。にんじんに火が通ったら一旦火を止めます。

ちくわぶは１ｃｍ幅に切り、沸騰したお湯(分量外)で２～３分茹でます。ザルにあげて湯切りします。

器に盛って、青海苔をふりかけてお召し上がりください。ちくわぶの穴にコーンが入ってカワイイ♪