ポン酢で簡単☆鶏とチンゲン菜の炒めもの

フライパンに弱火で、油と小口切りにした鷹の爪を入れ、炒めます。

中火にし、一口大の鶏肉を入れ、炒めます。半分以上火が通ったら、塩・こしょうをして、チンゲン菜の茎の部分を入れます。

チンゲン菜の茎が少しクタッとしてきたら、葉の部分を入れ、葉がシナッとしたらポン酢をフライパンの淵から回し入れます。