➏菜の花のパスタサラダ➏
作り方
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1
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菜の花は熱湯でさっと塩ゆでにします。
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2
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ささみは酒大さじ2を振りかけ、ふわっとラップをして、レンジ600Wで2分チンする。(レンジによっては2分弱でも)
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3
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ショートパスタはゆでた後、クレイジーソルトを少々振りかけ下味をつけておく。
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4
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菜の花を1・5センチぐらいに切り揃え、ささみは手で割き、ボールに入れる。ショートパスタも加えたら☆印の調味料で混ぜます。
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コツ・ポイント
ささみをレンジでチンした後、すぐにほぐさないでね!爆発するのもあるから・・・やけどしないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
菜の花の時期なので、色々アレンジを考えています。
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