簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタ

簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタ
大好きなアンチョビと大葉を合わせて♪
ワインにも合う簡単おつまみパスタです☆
2度目の話題入り大感謝です✿

材料

パスタ
80g
大葉
10枚
1片
大さじ2
塩、胡椒、ブラックペッパー
お好みで

1

塩(分量外)を入れた沸騰したお湯でパスタを茹で始める

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にんにくとアンチョビはみじん切り、大葉は千切りにしておく

3

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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦げないように炒めアンチョビも入れて軽く炒める

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3のフライパンに茹で上がったパスタをあまり水切りせずに入れ、半量の大葉も加えて軽く炒める
塩気が足りなければここで加える

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お皿に盛りつけ、大葉を乗せて出来上がり♪
お好みでブラックペッパーをかけても。

6

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「クックパッドの大人気おかず108Part2」に掲載させて頂きました。有難うございます。

コツ・ポイント

アンチョビは結構塩気があるので、お塩は味を見て調節してください。
私はパスタ100gだと多いので80gにしていますが、大抵は1人前100gだと思います。
大葉が大好きなのでちょっと多いかも(^^;

このレシピの生い立ち

大好きなアンチョビと大葉を合わせて。
随分昔から作っている私の大好きなおつまみパスタです(笑)
レシピID : 1405780 公開日 : 11/04/08 更新日 : 15/01/30

このレシピの作者

札幌在住息子高1、娘小5の母
2期レシピエール
フルート教室主宰
毎日の晩酌が大好き♡
お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中(笑)
ブログ
http://ameblo.jp/ka-flute/
インスタ
https://www.instagram.com/babagarei/?hl=ja

アンチョビ同盟会長
会員さん一覧
http://cookpad.com/diary/2397003


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

429 (345人)

19/06/12

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簡単なのにすごく美味しかったです!ありがとうございます。

uccheee

初めまして♪簡単だし材料少ないしね笑こちらこそ有難う♥️

19/04/24

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こういうシンプルで洒落たの好きです。

Piyoonn

初めまして♪シンプルイズベスト笑私も好きだから嬉しいな⭐感謝

18/10/29

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大葉がなかったのでクレソルのバジルかけました。レシピ感謝!

cranberry*

こりゃバジル3倍かけて至福モードだねぇ笑シンプル絶対美味な

18/06/24

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今年もベランダの大葉は大量収穫してます^^たっぷり使って美味♪

melmarilyn

遅くなってごめん↓たっぷり大葉素敵~我が家もワサ②よ笑感謝

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クマリエ 2013年07月30日 22:41
ババガレイさん♡

先日つくれぽ送ったクマリエです。
このパスタ、本当に大好き♡
簡単で少ない材料でこの旨味…お酒好きには堪らんです!!
しかし…お酒を飲んでない長男も色々食べた後の締めにこのパスタをしこたま食べていました…。

つまり…めちゃくちゃ美味しいってことですニヤリ♡
このお盆に親戚一同集まるから締めにこのパスタ作りたいと狙っています♡

ババガレイさんレシピ大好きなクマリエより♡