簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタ

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Description

大好きなアンチョビと大葉を合わせて♪
ワインにも合う簡単おつまみパスタです☆
2度目の話題入り大感謝です✿

材料

80g
10枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩、胡椒、ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    塩(分量外)を入れた沸騰したお湯でパスタを茹で始める

  2. 2

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    にんにくとアンチョビはみじん切り、大葉は千切りにしておく

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦げないように炒めアンチョビも入れて軽く炒める

  4. 4

    3のフライパンに茹で上がったパスタをあまり水切りせずに入れ、半量の大葉も加えて軽く炒める
    塩気が足りなければここで加える

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ、大葉を乗せて出来上がり♪
    お好みでブラックペッパーをかけても。

  6. 6

    写真

    「クックパッドの大人気おかず108Part2」に掲載させて頂きました。有難うございます。

コツ・ポイント

アンチョビは結構塩気があるので、お塩は味を見て調節してください。
私はパスタ100gだと多いので80gにしていますが、大抵は1人前100gだと思います。
大葉が大好きなのでちょっと多いかも(^^;

このレシピの生い立ち

大好きなアンチョビと大葉を合わせて。
随分昔から作っている私の大好きなおつまみパスタです(笑)
レシピID : 1405780 公開日 : 11/04/08 更新日 : 15/01/30

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大葉がなかったので、バジルで。それと頂いた万願寺唐辛子も入れて。とても美味しく出来ました😍ありがとうございます✨
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めちゃうまでした!シンプルでささっと作れる♪リピします^-^
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簡単うま💛全粒粉極細パスタで作りました。アンチョビの塩気が良くて、食べ始めると止まらないやみつき感があります。
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シンプルでおいしい♪手軽で1人ランチに(*^^*)