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豚こまで！！にんじん団子✿

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Description

にんじんは好きですか？嫌いですか？
みんなにんじんが大好きになる簡単レシピです。お弁当にもぜひぜひ(*^_^*)

材料 （2人分）

豚こま
200ｇ
にんじん
小1本
●しょうゆ
大1
●酒
大1
●生姜すりおろし
1片
●塩、こしょう
少々
片栗粉
大2
■ タレ
★しょうゆ
大2
★酒
大2
★みりん
大2
★砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまに●をもみこみます。

  2. 2

    写真

    にんじんをみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    １に２を入れてさらにもみこみ３０分以上置いてください。

  4. 4

    写真

    その間に★を合わせてタレを作っておきます。

  5. 5

    写真

    ３に片栗粉を入れて一口大に丸めます。

  6. 6

    写真

    ちょっと多めの油で揚げ焼きにします。

  7. 7

    写真

    火が通ったら一度取り出し油をふきます。お団子を戻してタレをからめて出来上がり❤少ないタレでもフライパンを傾ければＯＫ♪

コツ・ポイント

最初はにんじんがぽろぽろするけど片栗粉を入れて丸めていくうちにまとまります♪
写真は６等分ですが我が家ではちょっと大きかったかなという感じでした。塩こしょうはお好みでね。こしょう好きなのでこしょうだけはたっぷり入れました（*^_^*）

このレシピの生い立ち

お家にあるのは冷凍豚こまとにんじんさんだけ…
できた！！
レシピID : 1406949 公開日 : 11/04/14 更新日 : 11/05/16

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