茄子とツナのペペロンチーノ風焼きうどん
Description
ゆでうどんを使ったイタリアン風焼うどんです
材料
(2〜3人分)
2〜3玉
小2本〜大1本程度
1缶
にんにく
2〜3欠片
ツナ缶1杯分程度
塩
適量
こしょう
少々
ナンプラーなど魚醤
適量
オリーブオイル
大さじ1程度
(鷹の爪/お好みで)
(1本程度)
作り方
コツ・ポイント
味が薄い場合は塩とナンプラーで調節してください。
お子さんがいない場合は鷹の爪をいれても。その場合は2の行程でにんにくと一緒に入れてください。
お子さんがいない場合は鷹の爪をいれても。その場合は2の行程でにんにくと一緒に入れてください。
このレシピの生い立ち
いつもスパゲティで食べるものをうどんに変えてみたら美味しかったので